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Ernährungsberatung für ein gesundes ausgeglichenes Leben. Mit Liebe zum Leben, zur Natur und Umwelt. Sylvia Hoffmann

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Monat: Januar 2019

Mahlzeiten/Rezepte, ResteverwertungHinterlasse einen Kommentar

Tempeh Gemüse Pfanne

Januar 30, 2019März 5, 2019 Sylvia

Rezept für 4 Personen 200 gramm Tempeh in Scheiben schneiden und in Olivenöl anbraten während dessen: 1 Bund Frühlingszwiebeln putzen, in Ringe schneiden, waschen. 500 gramm Champignons waschen und in Scheiben schneiden. 250 gramm Kaiserschoten waschen. 1 rote und 1 … Tempeh Gemüse Pfanne weiterlesen

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Ernährung in der Partnerschaft

Januar 30, 2019März 18, 2019 Sylvia

Zweisamkeit ist auch eng mit Essen und Genuss verbunden. Da wird gemeinsam gekocht, abends ein Glas Wein getrunken und vor dem Fernseher genascht. Der Nachteil: Typische Partneraktivitäten machen sich auf der Waage bemerkbar. Wenn Paare in eine gemeinsame Wohnung ziehen, … Ernährung in der Partnerschaft weiterlesen

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Schokolade-Bananenbrot

Januar 26, 2019März 18, 2019 Sylvia

Schoko-Bananenbrot ohne industriell hergestellten Zucker. Flott zusammengerührt und ziemlich lecker. 5 sehr reife Banane 🍌 200-220 gramm Mehl (Dinkel oder Weizen) 🌾 am liebsten natürlich Vollkorn 60 gramm Kakaopulver 1 Teelöffel Natron 1 Teelöffel Backpulver Vanillearoma 60 ml Milch 🥛🐄 … Schokolade-Bananenbrot weiterlesen

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Overnight Oats

Januar 24, 2019Januar 24, 2019 Sylvia

Das schnelle Frühstück. Abends vorbereitet und morgens mit frischem Obst aufgepimpt, schmeckt es herrlich lecker und ist super gesund. Das Gemisch besteht 1:2(3) aus Haferflocken und Flüssigkeit. Kommt darauf an ob ihr es lieber flüssig oder fester mögt. Dies wird … Overnight Oats weiterlesen

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Wirsingpfanne

Januar 22, 2019Januar 24, 2019 Sylvia

Wirsing gibt es auch im Januar saisonal und regional. Ein flottes Rezept für ein gesundes Gemüse. Den Wirsing  putzen, waschen und in Stücke schneiden. Mit 2-3 mittelgroßen Zwiebeln in einer großen Pfanne andünsten. 2 gewürfelte Paprika, 2-3 Tomaten, Gemüsebrühe, gerieben … Wirsingpfanne weiterlesen

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Seitan-Bällchen

Januar 20, 2019Januar 24, 2019 Sylvia

Ein leckere Alternative um mal eine Fleischmahlzeit ausfallen zu lassen. 1 altes Brötchen in Stücke in einen Mixer geben und in kleine Brösel mixen. Umfüllen. 80-90 Gramm Zwiebeln, frischen Koriander oder Petersilie ( oder ohne Kräuter) und 2 Knoblauchzehen sehr … Seitan-Bällchen weiterlesen

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Graupensuppe für kalte und warme Tage

Januar 16, 2019März 18, 2019 Sylvia

  Eine deftige Gemüsesuppe mit Graupen für kalte Tage und warme Tage, mit oder ohne Fleischbeilage schmeckt immer. Sie wärmt uns, enthält viele Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelement und trumpft mit wenigen Kalorien auf. In meiner Suppe für 4-5 Personen sind … Graupensuppe für kalte und warme Tage weiterlesen

Kurse ErnährungsberatungHinterlasse einen Kommentar

Winterkurs

Januar 2, 2019November 24, 2019 Sylvia

Winterkurse zum Thema Übergewicht fangen wieder an.  Ab 14.02.2019 beginnt ein neuer Kurs zum Thema Gewicht verlieren und Bewegung. Wir treffen uns 12 Wochen lang 1x wöchtentlich Donnerstags für 1,5 Stunden. Abnehmen mit einer vollwertigen Ernährung ist Teil des Kurses, … Winterkurs weiterlesen

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