Neues Jahr, neue Vorsätze. Abnehmen, Nichtraucher werden, weniger Alkohol, gesünder essen, gesünder leben und mehr Sport. Weniger Stress, mehr Schlaf. Wie schnell sind diese Wünsche für unser neues Leben im neuen Jahr verpufft? Neue Diäten und alte Diäten halten wieder … Winterliche Eissplitter- Sommerblumen-Torte weiterlesen
Ich hatte noch Reste von Grünkohl übrig. Nach einem leckeren Grünkohlgericht blieb noch etwas Kohl übrig. Was sollte ich damit anfangen? Die schnellste Lösung war für mich diese Reste als Smoothie zu verwerten. Dafür habe ich ca 80-100 gramm Grünkohl, … Grünkohl Smoothie weiterlesen
Der winterliche Pausensnack ist schnell zubereitet und in einem verschließbaren Gefäß ideal zum mitnehmen fürs Büro oder für unterwegs. Weintrauben liefern Energie und versorgen den Körper mit Mineralstoffen wie Kalium und Kalzium. B-Vitamine, Vitamin C und Folsäure sind ebenfalls in … Trauben-Walnuss-Joghurt weiterlesen
Schnelle Gemüsepfanne aus noch übrig gebliebenen Wirsing und einer einsamen Süßkartoffel. Ich hatte noch einen viertel Wirsing und 1 Süßkartoffel übrig. Aus dem Wirsing hätte ich auch eine Smoothie machen können. Aber besser gefiel mir die Idee alles in eine … Wirsing-Süßkartoffel-Pfanne weiterlesen
Und trotzdem wächst was…. Ein Ausschnitt aus “ Komm ich erzähl dir eine Geschichte“ von Jorge Bucay „Der angekettete Elefant“. Meine Lieblingsgeschichte, weil auch wir so selten hinterfragen, was uns als Kinder anerzogen wurde. Wir nehme es als gegeben hin … Steinig weiterlesen
Ich bin wieder zurück aus dem Urlaub. In den letzten 3 Wochen durfte ich wieder viel erleben und dafür bin ich sehr dankbar. Es ist nicht selbstverständlich das man an Wasserfällen entlang steigen kann, auf schmalen Steigen fast über den … Bin wieder da weiterlesen
Calamaris sind reich an Eiweiß und haben einen niedrigen Fettanteil. Meistens wird der frittierte TK-Calamaris verwendet. Aber es ist noch Grillsaison! Wie wäre es mit gegrillten Calamari. Dazu die Calamaris gut waschen, trocken tupfen, gaaaanz viel Knoblauch würfeln, alles mit … Gegrillte Calamari weiterlesen
Und wieder ein schnelles Rezept, diesmal für ein Körperpeeling. Das beste daran ist: meistens hat jeder die Zutaten zu Hause. Eine Rezeptzutat wird meistens in den Müll entsorgt und bekommt hier noch einmal seinen großen Auftritt. Vom Kaffee ist die … DIY Body-Scrub 💗 weiterlesen
Bei mir muss immer alles schnell, schnell gehen. Ich bin ein ungeduldiger Mensch. Um Verpackungsmüll zu vermeiden gibt es eine Reihe von Anwendungsmöglichkeiten die schnell und preiswert sind. Damit ich weniger Verpackungsmüll anhäufe, rühre ich mir mein Deo und meine … DIY Essigreiniger weiterlesen
Oder aber bekannt als Sauerkraut. Durch das fermentieren von Gemüsen, entstehen Milchsäurebakterien. Die unterstützen eine gesunde Darmflora. Das Gemüse wird bei der Fermentation nicht erhitzt, dadurch sind noch alle Nährstoffe enthalten. Natürlich können alle möglichen Gemüsesorten fermentiert werden, die harten … Fermentierter Weißkohl weiterlesen