Cranberry Pl├Ątzchen

 

Kekse backen geht immer­čśő. Schmeckt, ich wei├č was drin ist und spart Verpackungsm├╝ll.

Ergibt 23 Pl├Ątzchen. 1 St├╝ck hat ca. 46 Kalorien.

100 Gramm Weizenmehl gerne auch Vollkornmehl. Das braucht dann was mehr Fl├╝ssigkeit. Dies dann in Form von rote Bete Saft, wegen der Farbe.

0,5 Teel├Âffel Backpulver

15 gramm Speisest├Ąrke

65 gramm Butter

50 Gramm Zucker probiert es mal mit Honig

10 gramm Milch

1 Prise Salz

Alle Zutaten vermischen. Dann die

60 gramm getrocknete Cranberrys

20 gramm Rote Bete Saft und

10 gramm Mehl dazu geben und vermischen.

Teig zu einer Rolle mit ca 4 cm Durchmesser formen und mindestens 2 Stunden, besser ├╝ber Nacht kalt stellen.

1cm breite Scheiben abschneiden und auf ein Backblech legen. Im vorgeheizten Ofen auf 180 Grad Ober-Unterhitze ca 15 Minuten backen. Dies ist ein Thermomix Rezept (unbezahlte Werbung). Geht aber mit jeder anderen K├╝chenmaschine. Viel Spa├č beim ausprobieren. ­čśś

Hier erf├Ąhrst du was Cranberrys so alles drauf haben. Klick auf die Beeren.

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