1 kleine Zwiebel gewürfelt

1 EL Walnussöl

1 EL Balsamico hell

1 TL Senf alles mit

Pfeffer und Salz verrühren

1 Hand voll Sprossen

1/2 Salatgurke würfeln und zur Sauce geben

2 Hände Pflücksalat waschen, trockentupfen, dazugeben, vermischen.

Kräuter nach Geschmack dazugeben.